【期間限定】 ウツボ料理メニュー

10月31日までの期間限定で高知産の「ウツボ」を使ったメニューをご提供します！
ウツボは長さ1ｍ程で鋭い歯と力強く、｢海のギャング｣と言われているほど見た目が怖いところがありますが、見た目とは裏腹にあっさりとした淡白で芳醇な味わいを楽しめます。
タンパク質(コラーゲン)アミノ酸(アルギニン)・カルシウムや鉄分が多くが含まれているため栄養価が高く、目や美容にも嬉しい魚です。
高知産のウツボ料理にもアワビ料理にもぴったりの淡麗にして旨い辛口の日本酒「土佐鶴」も入荷しております。
ウツボ料理とあわせて、ぜひ、この機会にご賞味ください！
　
【ウツボメニュー】
ウツボの唐揚げ ¥900
ウツボのサラダ ¥1,000

【高知産日本酒】
土佐鶴(720ml) ¥2,200